Dans ce numéro spécial fêtes, on trouve évidement tous les grands classiques festifs, mais surtout l’art et la manière de les sublimer. Pour exemple, p.24 les duos mini-blinis de Saumon Fumé et p.60 une idée rillettes de crabe et Saumon Fumé sur petits crackers nature.
Voici nos idée de petites bouchées au Saumon Fumé, à consommer sans modération !
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Une recette apéritif ludique, fraîcheur et surtout…savoureuse.
Rien de mieux que des crêpes salés pour le déjeuner ou pour un dîner léger. Maxi gourmandes et maxi généreuses mais surtout simples à préparer, les crêpes permettent aux plus téméraires de laisser place à leur imagination à la fois en terme de goût mais également en terme d'aspect : fourrées, roulées, gratinées…
