Dans le « Maxi Hors Série », 142 recettes de Noël chics et faciles dont des idées avec du Saumon Fumé !
A découvrir :
Les rouleaux marins, les aumônières, les tagliatelles de la mer et même une salade sucrée salée… Mais ce n’est pas tout, dans cette superbe énumération il y a aussi un mille-feuille fondant, des bouchées légères, des brochettes apéritives, une salade rustique, des verrines colorées… Sans oublier les merveilleux œufs cocotte, une salade croquante, et même un wraps du capitaine… Et pour nous rappeler que nous sommes en hiver, une quiche norvégienne, des toasts nordiques, des pommes de terre farcies pour se réchauffer…
Preuve, s’il en est que le Saumon Fumé nous inspire de multiple façons !
A découvrir aussi toutes nos recettes de fêtes !
Dans sa rubrique « Malin on enquête pour vous ! », Aurélie, cheffe de rubrique, nous donne des quantités d’infos pratiques, son article ouvre d’ailleurs sur une superbe enquête sur le Saumon Fumé. En France, nos artisans sont des as en la matière de fumage. Mais pourquoi ? Simple, comme aurait pu dire un célèbre détective, c’est […]
Rien de mieux que des crêpes salés pour le déjeuner ou pour un dîner léger. Maxi gourmandes et maxi généreuses mais surtout simples à préparer, les crêpes permettent aux plus téméraires de laisser place à leur imagination à la fois en terme de goût mais également en terme d'aspect : fourrées, roulées, gratinées…
