A l’approche de l’été, les fruits juteux et sucrés font leur grand retour. Quoi de mieux qu’opter pour une recette originale, à la fois sucrée et salée, pour venir accompagner notre délicieux saumon fumé.
Dans un article paru sur leur site internet, Journal des Femmes nous propose une recette de verrine saumon fumé et pêche, parfaite pour la saison.
Ne vous méprenez pas, la pêche n’est pas le seul fruit se mariant parfaitement avec le saumon. Le pamplemousse rose a également son mot à dire. La preuve avec notre recette de tiramisu saumon, fumé, avocat et pamplemousse rose, pleine de fraîcheur.
Le tiramisu saumon fumé, avocat et pamplemousse rose
Photo de Philippe Delpeyrat
Pour varier les plaisirs, découvrez la recette de notre terrine de Saumon Fumé aux petits légumes dans notre culinothèque.
Gourmand et festif, ce mets à la côte : à la mi-octobre, les Français étaient déjà 67 % à avoir programmé la consommation du saumon fumé au menu de leurs fêtes de fin d’année 2022 .
