
Dans ses recommandations pour les fêtes, Picard nous propose une série d’idées pratiques, chics et festives pour nos apéritifs et repas de fin d’année. On découvre par exemple du saumon joliment mis en valeur dans d’appétissantes sucettes apéritives.
Justement, dans notre culinothèque, nous avons une déclinaison de ces sucettes avec du Saumon Fumé, incontournable de nos tables et petits buffets de fête.


Il s’agit du produit de la mer préféré des Français pour les fêtes de fin d’année !
En 2019, les entreprises françaises de fumage du saumon ont lancé le référentiel professionnel « Fumé en France »
