En cette période si riche en gourmandises de toutes sortes : galettes, crêpes, beignets… pour n’en citer que quelques-unes, s’offrir une assiette fraîcheur composée d’une tranche de saumon délicatement fumé par nos entreprises françaises de fumaison dont le savoir-faire est inégalé, agrémenté d’une petite salade composée, des tranches fines de concombre et petites tomates multicolores sera particulièrement appréciée…
Un filet de citron vert ou de citron Menton, peut-être une goutte d’huile d’olive, une tranche de pain complet, et voici un repas très équilibré.
