Les beaux jours sont de retour et avec eux l’envie de s’attarder sur une terrasse ou au jardin pour le temps d’un apéritif convivial.
C’est l’occasion idéale de préparer à nos convives quelques petits « tapas » à la mode bretonne…au Saumon Fumé !
Les rillettes de Saumon Fumé sur chips de galettes de sarrasin

Les mini-craquelins à la crème nordique et saumon fumé


Le saumon et la truite fumés sont bien ancrés dans les habitudes de consommation des Français depuis de nombreuses années.
Pour notre santé, il est recommandé de consommer du poisson deux fois par semaine, dont un poisson gras.
