Dans ce numéro spécial fêtes, on trouve évidement tous les grands classiques festifs, mais surtout l’art et la manière de les sublimer. Pour exemple, p.24 les duos mini-blinis de Saumon Fumé et p.60 une idée rillettes de crabe et Saumon Fumé sur petits crackers nature.

Voici nos idée de petites bouchées au Saumon Fumé, à consommer sans modération !

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Les truites ont de plus en plus appréciées des consommateurs, surtout fumées par nos entreprises françaises.
Des préparations conviviales qui vont faire aimer les légumes aux enfants !
