Instructions

1Étaler uniformément le fromage à la crème sur une petite planche en bois.

2Parsemer de morceaux de Saumon Fumé puis d’oignons rouges.

3Zester 1/2 citron par-dessus puis ajouter ici et là des œufs de truite ainsi que de l’aneth. Verser un filet d’huile d’olive et saupoudrer de mélange 3 baies concassées.

4À consommer avec du bon pain au levain, en trempant dans la planche ou à servir avec une cuillère pour en déposer sur du pain.