Stars phares des entrées autant que des plats, le Saumon et la Truite Fumés mettent toujours tout le monde d’accord. Et si cette fois-ci ils s’invitaient dans les apéritifs ? Par exemple, ils peuvent très bien se déguster lors d’apéros dinatoires. On les retrouve sous différentes formes et textures… De quoi explorer un peu plus ces aliments chics et savoureux.
Minis blinis à la crème de pistache, Saumon et Truite Fumés et grenade
Les minis club sandwichs au Saumon Fumé
Planche festive à partager au Saumon et Truite Fumés
A découvrir également !
Charte Fumé en France : la truite s’engage dans le sillage du saumon
Le logo "Fumé en France" permet de repérer facilement la fabrication française de la truite et du saumon fumés.
Fumé en France, un logo commun au saumon et à la truite !
En 2019, les entreprises françaises de fumage du saumon ont lancé le référentiel professionnel « Fumé en France »
