Les vacances sont désormais terminées et nous avons repris le chemin de l’école ou du bureau… Avec la rentrée, revient le besoin de cuisiner des repas faciles à emporter ou rapidement dégustés.
Le saumon fumé est l’atout idéal de nos petits repas sur le pouce, en effet, il suffit d’ouvrir le sachet et le voici prêt à être savouré.
Nous vous proposons deux recettes faciles et pratiques issues de notre culinothèque :
Les rouleaux de Printemps aux œufs durs et saumon fumé
Les baby-sandwiches aux 2 saumons fumés
Le savoir-faire français du fumage du saumon et de la truite est l’héritier d’une longue tradition.
Voici une idée de recette facile, à faire la veille en famille pour amuser tout le monde : Terrine de saumon fumé aux petits légumes et aux herbes !
