« Les verrines avocat-saumon et leur canapé étoilé » en couverture de la première édition de l’année de « Cuisine Actuelle » : la consécration pour le Saumon Fumé, produit de fêtes par excellence (p.5)
Et, insolite mais forcément délicieux, un cheesecake au Saumon Fumé (p.27) et évidemment de très nombreuses autres recettes faciles mais néanmoins spectaculaires.
Si vous souhaitez connaître davantage de saveurs, découvrez notre recette de « Petites verrines au Saumon et crème fouettée » :
Plus qu'une semaine avant Noël et nous sommes toujours à la recherche d'idées recettes pour un apéritif festif !
« A l’heure du brunch » Sous la plume d’Amélie Riberolle dans Néo Restauration, on trouve un dossier complet sur les vertus du brunch. Ce nouveau format offre en effet, un vaste champs des possibles aux restaurateurs comme aux consommateurs : un repas sucré-salé informel qui plait aux plus grand nombre ! Voici quelques idées-recettes […]
