Son époustouflant numéro pour les fêtes offre 2 pages d’idées recettes au Saumon Fumé et aussi à la truite fumée avec : « Les œufs Bénédicte au Saumon Fumé » et la « Mafaldine au cœur de Saumon, sauce rosé » p.129, sous la plume de Tiphaine Campet…
Nous ne résistons pas à vous donner des idées festives faciles à réaliser avec du Saumon Fumé présenté de façon très chic, comme il se doit !
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Roulé ou bien en pavé, le Saumon Fumé reste un mets de roi pour le plus grand bonheur de tous ! 😉 Dans le magazine « Cuisine Actuelle », décembre 2021, N°371, de belles recettes de Noël nous attendent avec parmi elles, une délicieuse recette de « Roulés d’épinards et saumon fumé » accompagnée de sympathiques conseils de préparation. […]
Avec le beau temps et les jours rallongés, on prend plaisir à faire durer les apéritifs en plein air voire même à les transformer en apéros dinatoires...
